Печь для пиццы Gemlux GEP 44

Двухмодульная печь для пиццы Gemlux GEP 44 позволяет выпекать 8 пицц диаметром 32 см одновременно. Максимальная температура выпечки, которую можно отслеживать по показаниям термометров, расположенных на панели управления, составляет 500оС. Камеры печи оборудованы прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в них можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки. Для удобства наблюдения за процессом выпечки камеры печи оснащены подсветкой и дверцами со смотровым окном.

Печь для пиццы  Gemlux GEP 44 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы или хлеба. Независимое управление верхнего и нижнего ТЭНов дает возможность выпечки как традиционной итальянской пиццы непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, так и классической американской пиццы на противне с более интенсивным нагревом снизу. Модель оснащена электромеханической системой управления, дверцами со смотровыми окнами, термометром и подсветкой. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель - из нержавеющей стали, поды - из керамики.

Мощность 9,4 кВт
Габаритные размеры 975х924х745 мм
Температурный режим до 500°С
Материал корпуса нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Вместимость 8 пицц
Производитель Gemlux
Размер камеры 660х660х140 мм
Материал пода керамический
Диаметр пиццы 32 см
Заказ в один клик