Печь для пиццы Gemlux GEP 4

Одномодульная печь для пиццы Gemlux GEP 4 вмещает 4 пиццы диаметром 32 см. Максимальная температура выпечки, которую можно отслеживать по показаниям термометра, расположенного на панели управления, составляет 500оС. Камера печи оборудована прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в ней можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки. Для удобства наблюдения за процессом выпечки камера печи оснащена подсветкой и дверцей со смотровым окном.

Печь для пиццы  Gemlux GEP 4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы или хлеба. Независимое управление верхнего и нижнего ТЭНов дает возможность выпечки как традиционной итальянской пиццы непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, так и классической американской пиццы на противне с более интенсивным нагревом снизу. Модель оснащена электромеханической системой управления, дверцей со смотровым окном, термометром и подсветкой. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель - из нержавеющей стали, под - из керамики.

Мощность 4,70 кВт
Габаритные размеры 975х924х413 мм
Температурный режим до 500°С
Материал корпуса нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Вместимость 4 пиццы
Производитель Gemlux
Размер камеры 660х660х140 мм
Диаметр пиццы 32 см
Заказ в один клик