Печь для пиццы Gemlux GEP 1/40 VETRO

Одномодульная печь для пиццы GEP 1/40 VETRO – самая маленькая в линейке профессиональных печей для пиццы Gemlux. Она вмещает одну пиццу диаметром 32 см. Максимальная температура выпечки – 320оС. Камера печи оснащена прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в ней можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки. Дверца камеры оснащена смотровым окном, которое позволяет наблюдать за процессом выпечки.

Печь для пиццы Gemlux GEP 1/40 VETRO используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы или хлеба. Независимое управление верхнего и нижнего ТЭНов дает возможность выпечки как традиционной итальянской пиццы непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, так и классической американской пиццы на противне с более интенсивным нагревом снизу. Модель оснащена электромеханической системой управления и дверцей со смотровым окном. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель - из нержавеющей стали, под - из керамики.

Мощность 1,6 кВт
Габаритные размеры 568х500х280 мм
Температурный режим до 320°С
Материал корпуса нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Производитель Gemlux
Размер камеры 410х360х90 мм
Диаметр пиццы 32 см
Заказ в один клик